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寻访传统文化——山西东湖醋园

在全省开展“改革创新、奋发有为”大讨论活动之际,为激发博亚app下载官网学生的对中华优秀传统文化的历史自豪感进一步夯实学院的思想政治教育工作,4月2日上午,学院团委组织部分学生东湖醋园开展了寻访山西古老醋文化的前世与今生活动

进入古香古色的美和居醋坊,扑面而来的醋香犹如置身于500年前的老陈醋作坊,其传统酿造工艺成为极具保护价值的非物质文化遗产,也形成了独具特色的山西老陈醋文化。工作人员向大家讲述了老陈醋的历史、工艺特点和制作步骤,参观了酿醋坊。

通过对醋园的参观,大家深切感受到了山西醋文化的深厚底蕴及其丰富内涵,这些流传久远的非物质文化遗产是推动青年学生融入民族优秀文化的强大动力,是不断建立文化自信的根源与摇篮。


时间:2019/4/3         来源:本站         
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